La XX Sagra del Vino DOC Salice Salentino torna protagonista con una Special Edition “Ciciri e Tria”, in programma il 24 e 25 luglio 2026 nella suggestiva cornice di Piazza Plebiscito. Un’edizione speciale che celebra un doppio traguardo: il ritorno della manifestazione nel cuore del paese e il 50° anniversario della DOC Salice Salentino, simbolo dell’eccellenza vitivinicola del territorio.
Protagonista dell’edizione 2026 sarà “Ciciri e Tria”, uno dei piatti più rappresentativi della tradizione salentina, scelto per esaltare il legame tra la cultura gastronomica locale e i vini DOC Salice Salentino, ambasciatori del territorio da mezzo secolo.
Dopo le precedenti edizioni ospitate negli spazi della Cantina Cooperativa, la manifestazione torna in Piazza Plebiscito, riportando la festa nel centro del paese e rendendola ancora più aperta e accessibile a cittadini, famiglie e visitatori.
L’evento è organizzato da Atemà – Associazione Enogastronomica, Cantina Cooperativa Salice Salentino, Pro Loco Salice Salentino e Comune di Salice Salentino, con il sostegno della Regione Puglia, della Provincia di Lecce e degli altri partner istituzionali.
Per due serate Piazza Plebiscito si trasformerà in un grande villaggio del gusto con stand dedicati ai vini DOC Salice Salentino, un’ampia area food dove protagonista sarà proprio il piatto della tradizione “Ciciri e Tria”, musica dal vivo e un’area giochi dedicata ai bambini, offrendo un’esperienza pensata per tutte le età.
Grande attenzione anche al programma degli spettacoli, che quest’anno propone un cartellone di livello. Venerdì 24 luglio saliranno sul palco Talitakum – Taranta Migrante e i Nine Beat, mentre sabato 25 luglio sarà la volta delle Le Sisters Spritz Show Dance e del concerto di Gioy Rielli & The Toppers, pronti ad animare Piazza Plebiscito con musica e intrattenimento.
La Special Edition “Ciciri e Tria” si candida così a essere uno degli appuntamenti più attesi dell’estate salentina, unendo sapori autentici, vino di qualità, tradizione e spettacolo in una cornice unica. Due serate per celebrare i 50 anni della DOC Salice Salentino e riscoprire, nel cuore del paese, l’identità e le eccellenze di un territorio che continua a raccontarsi attraverso il buon vino e la sua cucina.
