La rivista statunitense Wine Enthusiast, in un interessante articolo sulla produzione di vino in Puglia, ha messo in risalto alcune delle tipologie più famose e più richieste quali: il Negroamaro, il Rosato, il Primitivo, il Nero di Troia, il Verdeca.
L’autorevole rivista americana, che da sempre si occupa di enogastronomia, dopo aver dettagliatamente descritto le singole tipologie di vino, ha scelto il rosso Notarparanodella Cantina Taurino di Guagnano come simbolo del Negroamaro per eccellenza.
Il famoso e pluripremiato vino, punta di diamante della storica Cantina di Cosimo Taurino (oggi gestita dalla figlia Rosanna Taurino e dal marito Antonio Bello), è stato menzionato dalla rivista statunitense come miglior Negroamaro Rosso.
Il Notarparano, che storicamente è stato il primo vino della Cantina Cosimo Taurino ad essere imbottigliato, prende il nome dalla Contrada in cui sono stati allevati i vitigni di Negroamaro dell’età di circa 40 anni. Il suo color rosso rubino equilibrato e il suo sapore asciutto su elegante fondo amarognolo, hanno permesso al Notarparano di diventare il Negroamaro migliore anche negli States! Complimenti!
